呼子海舟こだわり工房 いかしゅうまい工場 よぶこかいしゅうこだわりこうぼういかしゅうまいこうじょう

呼子名物「いかしゅうまい」の製造は、ほぼすべての工程が手作業。機械では出せないふっくら・まろやか食感が生み出される様子を、ガラス越しに見学することができる。蒸かしたてのイカシュウマイの試食も楽める。