雄町の冷泉 おまちのれいせん

岡山市内を流れる旭川の伏流水が湧出しているものであり、江戸時代、岡山藩池田家の御用水として使われていた。平成9年、水くみ場などを備えた公園「おまちアクアガーデン」が整備された。「雄町の冷泉」はくせのないさわやかさが特徴。お茶や炊飯などに使うとその質が際立つと言われている。