黒潮一番館 くろしおいちばんかん

漁師の指導でカツオのタタキ作りが体験できる。カツオ1尾をさばき、藁であぶったものを切って盛り付け、ハランボの塩焼きや特産のシメジの天ぷらなどとともに試食する。