キビナゴ漁 きびなごりょう

キビナゴは冬の松崎の代表的な海の幸で、体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚。11～3月にかけてが漁の最盛期。刺し身にして食べるのが一番。地元旅館などで味わえる。