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大分県 > 別府市 鉄輪上3
地獄釜蒸し料理。
湯治宿として名高い大黒屋の地獄釜が利用できる。持参した食材を地獄釜に入れて、10分から30分もすれば地獄蒸し料理ができる。蒸気を利用するので、中まで熱が通る。